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俗話說“人要衣裝,佛要金裝”對(duì)于淄博餐飲加盟店來說,只是有好吃的食物是不能完全滿足消費(fèi)者的,還要有一個(gè)好的就餐環(huán)境,讓人們?cè)诓惋嫾用说昃筒蜁r(shí)獲得更好的享受才能。想要營(yíng)造出一個(gè)受歡迎的餐飲環(huán)境,就需要從外觀裝飾、空間和燈光、設(shè)施陳列以及文化氛圍這幾個(gè)方面入手。
1.與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)
餐廳的建筑物外觀應(yīng)與周圍環(huán)境和諧統(tǒng)一,融為一體,形成舒適協(xié)調(diào)、相得益彰的建筑氣氛。如果餐廳處在一個(gè)已有一定風(fēng)格的商業(yè)街中,就應(yīng)該注意保證街道景觀的整體統(tǒng)一性與和諧美。
2.富有時(shí)代感與特色
餐廳建筑必須注重突出地區(qū)特色、民族特色,同時(shí)也應(yīng)富有時(shí)代感。
3.與自身檔次相一致
不同檔次與等級(jí)的餐廳應(yīng)在外觀設(shè)計(jì)上明確體現(xiàn)出來,這樣可以使顧客通過直觀感覺獲得正確信息。餐廳建筑物的外觀與餐廳的檔次一致,顧客對(duì)餐廳的菜肴產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量能夠形成正確的期望值。
4.富有靈活性與動(dòng)感
有一些餐廳通過增強(qiáng)門面動(dòng)感,使店外觀富于變化。例如在臨街門面形成凹進(jìn)、空等變化,使商業(yè)街連續(xù)性空間產(chǎn)生中止或轉(zhuǎn)折,并形成活躍的可讓行人駐足觀望的中介空間,它能誘導(dǎo)行人的停滯行為及注意力,有效地招攬顧客。
山東弘冠裝飾工程有限公司是以商業(yè)店鋪裝飾為主的工裝裝修設(shè)計(jì)公司,是淄博店鋪SI系統(tǒng)探索者和踐行者。公司從事商業(yè)店鋪裝修設(shè)計(jì),包括辦公空間裝修設(shè)計(jì)、餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)、展廳展示裝修設(shè)計(jì)、專賣店裝修設(shè)計(jì)、品牌連鎖加盟店裝修設(shè)計(jì)、娛樂空間裝修設(shè)計(jì)、酒店會(huì)所裝修設(shè)計(jì)、教育機(jī)構(gòu)裝修設(shè)計(jì)等。
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