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重慶酒店設(shè)計(jì)不僅意味著酒店空間美學(xué)的革命，也是現(xiàn)代旅行價(jià)值觀的革命。設(shè)計(jì)酒店使酒店不再只是客人旅行時(shí)不得不住的地方，而成為客人夢(mèng)想去住的地方。

       重慶酒店設(shè)計(jì)不僅意味著酒店空間美學(xué)的革命，也是現(xiàn)代旅行價(jià)值觀的革命。設(shè)計(jì)酒店使酒店不再只是客人旅行時(shí)不得不住的地方，而成為客人夢(mèng)想去住的地方。雖然由于酒店的投資成本較高，目前的消費(fèi)者仍然以高收入客人居多，但“設(shè)計(jì)酒店”的經(jīng)典藝術(shù)性使得旅行觀念正在發(fā)生變化，吸引著更多重品質(zhì)重感受的旅客。所以酒店設(shè)計(jì)應(yīng)該以旅客感受為中心展開(kāi)設(shè)計(jì)。

       另外對(duì)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為今后工作做好技術(shù)儲(chǔ)備，都具有十分重要意義。星級(jí)酒店設(shè)計(jì)是一個(gè)多元化設(shè)計(jì)，所以也是鍛煉我們能力的一個(gè)很好機(jī)會(huì)，我們能從中學(xué)到很多課堂沒(méi)有的東西，這也是為我們馬上面向社會(huì)做一個(gè)鋪墊。讓我們能在畢業(yè)之際把以前所學(xué)更加鞏固，查缺補(bǔ)漏。

       再次，這次的酒店設(shè)計(jì)對(duì)于洪山地區(qū)也有著很深的意義，在那么一個(gè)交通便利，人文環(huán)境優(yōu)秀，文化底蘊(yùn)深厚的地方不正是缺少這么一個(gè)可以帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的建筑么。

一、星級(jí)酒店的功能

       我們把酒店的功能，區(qū)分為基本功能與延伸功能，是為了更好的把握酒店發(fā)展的脈絡(luò)。

       什么樣的市場(chǎng)需求，對(duì)應(yīng)形成什么樣的功能。我們從七類(lèi)市場(chǎng)需求群體的具體需求中，可以歸納出酒店基本的功能結(jié)構(gòu)。無(wú)論酒店的檔次如何，其基本設(shè)施應(yīng)具備以下幾個(gè)方面；

1、私人空間功能

休息功能：床位、洗澡間、廁所、相關(guān)用品；

對(duì)外聯(lián)系與工作功能：電視、電話、寫(xiě)字臺(tái)、寬帶、電腦；接待功能：接待桌椅及空間、獨(dú)立接待客廳；

延伸的娛樂(lè)休閑功能：泡浴沖浪間、棋牌間、綜合娛樂(lè)間；

延伸的安保助理功能：保安間、秘書(shū)間、工作間、會(huì)議室、暗道。

2、公共空間功能

餐廳：早餐、宴會(huì)廳、茶餐廳、小吃餐飲廳、中西特色餐廳、露天餐飲、燒烤營(yíng)地；

接待功能：專設(shè)休息等待廳（免費(fèi)）、大堂吧、咖啡廳、茶館；

商務(wù)與旅行服務(wù)：訂票、旅行社、傳真、長(zhǎng)途電話、上網(wǎng)、復(fù)印、租車(chē)、秘書(shū)；

會(huì)議會(huì)展交易活動(dòng)：會(huì)議室、報(bào)告廳、展覽廳、展覽廊道、表演廳、多功能廳；

康體休閑：游泳池、戲水樂(lè)園、溫泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美發(fā)、健身室、保齡球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康樂(lè)室、拓展運(yùn)動(dòng)基地、小型游樂(lè)場(chǎng)；

娛樂(lè)：酒吧、水吧、夜總會(huì)、KTV、電子游戲室、激光射擊、室內(nèi)高爾夫、綜合包間、小劇場(chǎng)、音樂(lè)廳、放映廳；

購(gòu)物：百貨小超市、藝術(shù)走廊、工藝商店、名品專賣(mài)店。

3、酒店個(gè)性化服務(wù)更加突出：

       以電子信息技術(shù)和連鎖經(jīng)營(yíng)為代表的現(xiàn)代科技加速進(jìn)入我國(guó)酒店業(yè)，向客人提供全球信息高速公路的全新服務(wù)，如人工智能對(duì)技術(shù)溫度，光線的自動(dòng)調(diào)節(jié)，在客房能有寬帶上網(wǎng)、客房電視機(jī)能接收衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò)信號(hào)、遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等，使酒店業(yè)的發(fā)展越來(lái)越依靠科技進(jìn)步。

4、經(jīng)濟(jì)型酒店將成為中國(guó)酒店市場(chǎng)的主體：

      在住宿業(yè)中，經(jīng)濟(jì)型酒店擁有未來(lái)發(fā)展的最大空間。經(jīng)濟(jì)型酒店符合國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，符合中國(guó)酒店細(xì)分市場(chǎng)的實(shí)際，符合國(guó)內(nèi)旅游者的需求且對(duì)重大事件、經(jīng)濟(jì)因素變化不敏感。中國(guó)住宿業(yè)將從星級(jí)酒店為主體轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的新時(shí)代。

5、綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康將成為酒店業(yè)發(fā)展的新時(shí)尚：

       綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康是國(guó)際飯店發(fā)展的新方向，是21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。順應(yīng)這些趨勢(shì)，積極創(chuàng)建綠色酒店，推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入以“安全、健康、環(huán)保、節(jié)能”為主題的“綠葉”時(shí)代，將是走可持續(xù)化發(fā)展的必然選擇。

四、面臨的問(wèn)題

1局部供給過(guò)剩-----部分酒店項(xiàng)目回報(bào)率差，部分一線城市的酒店業(yè)發(fā)展接近或者已過(guò)發(fā)展的高峰期

2本土酒店品牌在經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)占主導(dǎo)地位，在高星級(jí)酒店市場(chǎng)發(fā)展艱難

3酒店品牌服務(wù)意思服務(wù)品質(zhì)上不去酒店信息化酒店綜合管理能力的在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)上不足