室內(nèi)設(shè)計(jì)公司
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山東弘冠裝飾
2072240395
18560133857
山東省淄博市張店區(qū)科苑街道中房大廈C座中房大廈(華光路)
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淄博特色成都重慶火鍋餐飲店設(shè)計(jì)裝修公司
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弘冠裝飾設(shè)計(jì),火鍋餐飲空間設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。打造餐飲新品牌為餐飲盈利而生的藝術(shù)家。從餐飲運(yùn)營(yíng)角度設(shè)計(jì),注重提升開(kāi)店成功存活率,提升餐廳營(yíng)業(yè)額。始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。掌控餐飲行業(yè)潮流,打造餐飲時(shí)代,緊跟新形勢(shì)。 火鍋餐廳裝修設(shè)計(jì),以其基本的布局為主調(diào)設(shè)計(jì)基礎(chǔ),這點(diǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)較簡(jiǎn)單,但是對(duì)于不同的店面空間,如何把這些更好的分配的種個(gè)空間確實(shí)一個(gè)不小的挑戰(zhàn),例如,包房的設(shè)計(jì),大眾餐位的設(shè)計(jì),吧臺(tái)的設(shè)計(jì)和廚房的空間位置,這些都是需要考慮的問(wèn)題。
火鍋店雖然在我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展壯大了十幾年的時(shí)間,但是商業(yè)前景現(xiàn)在依然被看好?;疱伒陱姆N類(lèi)來(lái)說(shuō),如今市場(chǎng)上常見(jiàn)的火鍋店設(shè)計(jì),大概分為四類(lèi)。 一、麻辣火鍋店設(shè)計(jì)。麻辣火鍋?zhàn)钗说木褪悄且诲伨陌局?、香味四溢的麻辣鍋底湯。除了川蜀兩地最受歡迎的全麻辣湯鍋以外,還是以大骨和麻辣湯底并存的“鴛鴦鍋”,親戚朋友聚餐時(shí)方便照顧身體不適合吃麻辣火鍋的及小孩子等人群;以及還有大骨、麻辣鍋底及咖喱湯鍋一起的“奔馳鍋”。 二、海鮮火鍋店設(shè)計(jì)。鍋底、食材以海鮮為主的海鮮火鍋店,為了奉行讓消費(fèi)者都品嘗到海鮮的宗旨,海鮮火鍋店在食材與湯頭的準(zhǔn)備上面需要特別的細(xì)心;為了能凸顯出海鮮特有的鮮香甜美的味道,海鮮火鍋的湯頭主要以柴魚(yú)清湯為主,不需要其他過(guò)多的香味及甜味的湯頭。 三、藥膳特色火鍋店設(shè)計(jì)。 藥膳火鍋的鍋底湯頭主要是以傳統(tǒng)中藥材為主,如當(dāng)歸、枸杞、黃耆、生姜等,有的也會(huì)添加一些能夠虛寒保暖的酒類(lèi),如米酒等等;不光融合鍋中所有食材與中藥的味道,更能在冬季給人以全身溫暖的感觸。傳統(tǒng)上,冬季是人體最佳的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié);俗話說(shuō):“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,因此,冬季一向是藥膳火鍋?zhàn)钍軞g迎的季節(jié)。 四、獨(dú)自涮涮火鍋店設(shè)計(jì)。獨(dú)自式涮涮鍋是當(dāng)今市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種火鍋,以一人一鍋為原則,店家提供各種各類(lèi)的鍋底和主菜,消費(fèi)者可以根據(jù)自己口味喜好來(lái)進(jìn)行分配;獨(dú)自式涮涮鍋在我國(guó)問(wèn)世后,徹底打破了以往火鍋特有圍爐形式。
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