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餐謀長(zhǎng)餐飲品牌策劃
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茅草屋燒烤品牌設(shè)計(jì)-燒烤品牌設(shè)計(jì)-燒烤空間設(shè)計(jì)-餐謀長(zhǎng)策劃作品
品牌名：茅草屋
茅草屋燒烤，聽上去感覺(jué)比較土，如果是這樣，那就太好了，因?yàn)榭梢员挥涀。蔷屯涟?，并且要越土越好。做品牌其?shí)是做傳播，做溝通。越簡(jiǎn)單，越易傳播，越好記憶。一個(gè)品牌首先要顧客可以方便記住品牌名，然后還會(huì)傳播品牌的特色。有特色的品牌會(huì)自動(dòng)傳播。
茅草屋，聽上去感覺(jué)比較土，如果是這樣，那就太好了，因?yàn)榭梢员挥涀?，那就土吧，并且要越土越好。做品牌其?shí)是做傳播，做溝通。越簡(jiǎn)單，越易傳播，越好記憶。一個(gè)品牌首先要顧客可以方便記住品牌名，然后還會(huì)傳播品牌的特色。有特色的品牌會(huì)自動(dòng)傳播。
品類定位：烤小串 為什么我們定位成烤小串？燒烤其實(shí)是一個(gè)“假”品類，也叫偽品類，當(dāng)然，烤小串也是燒烤，只是更細(xì)分啦。出品中，把烤串變小，價(jià)格變低，顧客的體驗(yàn)也會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)一個(gè)品牌不能擁有一個(gè)關(guān)鍵詞的時(shí)候，其實(shí)還不能稱為品牌，我認(rèn)為一個(gè)品牌必須能代表一個(gè)什么，如：木屋燒烤代表中式燒烤；豐茂烤串代表朝鮮燒烤；冰城串吧代表東北燒烤；燒烤新秀街度代表草原羊肉串等…… 我們希望茅草屋能代表烤小串，但是這個(gè)要看以后的運(yùn)營(yíng)啦。
茅草屋始于2011年，南頭店也是創(chuàng)始店。在南頭街這條街上，一共有11家燒烤店，也有人叫燒烤一條街。來(lái)茅草屋的顧客，大部分都是老顧客，在老地方，回味老味道。
茅草屋燒烤品牌策劃
茅草屋燒烤vi策劃
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