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妙手回潮
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與“粽”不同
黃家蒸籠。900年傳承歷史。宋朝黃一府獨(dú)創(chuàng)。全國只在一個(gè)村還保留著僅有的一脈手藝。{|}年初好東西一起拜訪黃家傳人。希望借此機(jī)會(huì)可以對(duì)僅存的一脈傳承手藝進(jìn)行合作和推廣。由于黃家蒸籠的做工太復(fù)雜，復(fù)雜的讓我們很郁悶！最后的產(chǎn)品不得已被迫成為限量產(chǎn)品發(fā)行。關(guān)于黃家蒸籠我們更想說的是除了復(fù)雜的工藝還有蒸籠的手藝獨(dú)創(chuàng)。其實(shí)在我們身邊我們知道的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有很多，但還有很多我們并不知道的非遺。而黃家蒸籠就是一例。我們進(jìn)村后，發(fā)現(xiàn)其實(shí)村中很多年輕人大多出去打工了，手藝的傳承還是遇上了問題。這次好東西想為大家介紹黃家蒸籠的獨(dú)創(chuàng)和蒸籠與食物之間的微妙反應(yīng)。因?yàn)辄S家蒸籠的竹香會(huì)對(duì)食物進(jìn)行二次加工，對(duì)蒸粽子的話會(huì)有更好的效果。好東西也是再對(duì)粽子的吃法進(jìn)行了二次嘗試。所以在帖子一開始我們編輯了一個(gè)視頻，是介紹黃家蒸籠的歷史和做工。也希望大家可以了解黃家蒸籠的歷史。{|}黃家蒸籠的獨(dú)特香味讓我們很是著迷。而對(duì)于粽子，我們?cè)诩闻d待了很久，最后選擇了至今還在月河古鎮(zhèn)老房子開著店的真真老老，也是馮昌年的第二代后人（中國第一個(gè)粽子博物館也是真真老老開的）。兩者之間的反應(yīng)會(huì)是什么樣子，值得我們期待。{|}{|}一蒸一世一界中{|}一籠一寰一宇夢(mèng){|}于你于我與粽不同{|}{|}產(chǎn)品地址：淘寶搜好東西與粽不同
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標(biāo)簽： 食品
